Bolo de Laranja com calda

Ingredientes: 

280 g de farinha
260 g de açúcar

120 g de leite

120 g de óleo

4 ovos grandes
1 laranja com aprox. 200 g

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Margarina para untar
 Farinha para polvilhar

Para a calda:

200 g de sumo de laranja natural

100 g de açúcar

100 g de água

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma redonda ou rectangular com margarina e polvilhe-a com farinha. Lave a laranja, corte-a em pedaços com a casca, rejeite-lhe as sementes, deite no copo e ligue durante 30 segundos na velocidade máxima.

Junte o leite, o óleo, o açúcar e os ovos e ligue 1 minuto, na velocidade 6. Adicione o fermento e a farinha e ligue mais 30 segundos na velocidade 6. Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno e desenforme.

Faça a calda: deite o sumo de laranja no copo lavado, junte a água e o açúcar e programe na temperatura máxima durante 6 minutos, na velocidade mínima. Passe pelo passador de rede, regue o bolo ainda morno e sirva decorado a gosto.